Tentunya kue ini cocok untuk di makan ketika siang hari dengan minuman yang segar - segar menemani weekend hari ini. Cara pembuatan Chocolate Chunk Cookies ini cukup mudah dibuat silakan baca artikel atau proses pembuatan di bawah ini.
Bahan disini penulis dibagi menjadi 3 bahan; Alpha, beta dan gamma.
Bahan - bahan alpha
- 1 sendok teh baking soda- 1/2 sendok teh bubuk cinammon
- 2 cup + 1/4 cup tepung serba guna
Bahan - bahan beta
- 2 butir telur ayam- 1 blok elle & vire (unsalted butter)
- 1 sendok teh vanilla ekstrak
- 1 cup + 2 sendok makan dark brown sugar
Bahan - bahan gamma
- 100 gr kenari cincang- Setengah bagian dark chocolate ukuran 100 gr
Proses Pembuatan Chocolate Chunk Cookies
1. Siapkan bahan - bahan Alpha, lalu ambil dan masukkan semua bahan alpha menjadi sat. Setelah itu kocock hingga merata.2. Ambil bahan - bahan beta lalu campurkan semua bahan tersebut menjadi satu. Tapi jangan masukkan telur ayam terlebih dahulu. Kocok bahan - bahan yang sudah dicampurkan tadi selama kurang lebih 2 menit hingga adonan mengembang. Setelah itu dimasukkan telur ayam tersebut satu per satu dan kocok kembali hingga merata.
3. Ambil tepung lalu masukkan dan aduk - aduk tepung dengan spatula. Jika tepung 3/4 sudah tercampur, silakan ambil bahan - bahan gamma dan masukkan kedalam adonan. Jangan sampai lupa untuk mengaduk - aduk terus hingga merata.
4. Siapkan scoop ice cream kecil untuk cetakan.
5. Kalian bisa menambahkan toping sesuai keinginan Anda diatas cookies tersebut. Disini penulis menambahkan coklat hersheys diatasnya.
6. Panggang oven sekitar 180 derajat atas bawah. Silakan letakan loyang ditengah. Panggang selama kurang leibh 10 menit hingga pinggiran cookies tersebut kecoklatan.
7. Matikan api angkat dan hidangkan.
8. Chocolate chunk cookies sudah siap untuk di hidangkan.
Selesailah membuat Chocolate Chunk Cookies. Mudah kok sista bagi yang belajar memasak terutama pada sebentar lagi Bulan Ramdhan, bisa disajikan sebagai hidangan pencuci mulut buka puasa.
Souce: http://www.gilamakan.tk/2017/12/resep-membuat-chocolate-chunk-cookies.html
EmoticonEmoticon